春日限定：奔赴一场野菜之约

当春风轻柔地拂过珠海的大地，唤醒了沉睡一冬的泥土，也催生了漫山遍野的野菜。春天，这个万物复苏的季节，正是采摘野菜的绝佳时机。在珠海，这片充满生机与活力的土地上，藏着许多野菜采摘的宝藏地点 ，等待着人们去探索、去发现。抛开城市的喧嚣，走进自然的怀抱，亲手采摘鲜嫩的野菜，感受春日的美好，无疑是一种独特而惬意的体验。接下来，就跟着我一起去探寻珠海那些采摘野菜的好去处吧！

新村油菜花田：花与野菜的春日派对

在斗门区乾务镇沙龙北路 27 号 ，有一片令人心驰神往的新村油菜花田，这里是春天的宠儿，也是野菜爱好者的乐园。油菜花田全年开放，无需门票，让你可以毫无负担地享受自然之美。

当你踏入这片土地，首先映入眼帘的便是那大片大片金黄灿烂的油菜花，它们在微风中摇曳生姿，仿佛一片金色的海洋泛起层层波浪。走近细看，一瓣瓣、一簇簇的油菜花，在青葱绿叶的映衬下，显得淡雅可人。而在油菜花田的某些角落，还点缀着格桑花，红的、紫的、粉的、白的花朵层层叠叠，与油菜花相互交织，共同描绘出一幅五彩斑斓的春日画卷 。除了赏花，这里还有一项特别有趣的活动 —— 采摘野菜。在油菜花田周边的草地和田间，生长着许多鲜嫩的野菜，如荠菜、马齿苋等。它们隐藏在绿草之间，等待着人们去发现。当你弯下腰，亲手拨开草丛，找到那一抹嫩绿时，心中会涌起一股满满的成就感。

在新村油菜花田采摘野菜，是一种独特的体验。你可以和家人、朋友一起，一边享受着春日的阳光和清新的空气，一边寻找着野菜。大家可以互相交流采摘的技巧和心得，欢声笑语回荡在田野间。不过，在采摘野菜时也有一些注意事项。首先，一定要注意辨别野菜的种类，不认识的野菜千万不要采摘，以免误食有毒植物。其次，采摘时要注意保护环境，不要过度采摘，留下一些野菜让它们继续生长，为大自然保留一份生机。另外，这片油菜花田非常适合拍照打卡，在花海中拍照时，要注意不要踩踏到油菜花和野菜，文明赏花、采摘。

粤港澳大湾区品质蔬菜平沙种植基地：科技与自然的野菜盛宴

在金湾区平沙镇前进社区，有一个备受瞩目的农业综合体 —— 粤港澳大湾区品质蔬菜平沙种植基地 。这里不仅是蔬菜的王国，也是野菜的乐园。该基地是平沙镇 “万亩方” 连片种植示范区打造项目 —— 四大千亩农业产业基地之一，也是平沙镇 “百千万工程” 重点项目 ，总用地面积约 3000 亩，总投资约 3.2 亿元 ，规模宏大，令人惊叹。

这个基地采用 “政府统筹规划、国企整合资源、经营主体运营” 组团模式，引入广东安圜绿天然现代农业有限公司作为运营方。公司遵循生态农业理念，致力于种植生产无农药、无抗、绿色、健康农产品 。在种植技术上，引入了先进的农业技术和管理经验，采用机械化、智能化、集约化、科技化种植，可实现无人化管理，充分展现了现代农业的魅力。

基地按照功能划分为 8 个分区，其中野菜繁育区就是野菜爱好者的天堂。这里生长着各种各样的野菜，如车前草、蒲公英等，它们在科学的培育和管理下，茁壮成长，等待着人们去采摘。在野菜繁育区，你可以看到专业的农业技术人员运用先进的种植技术，精心呵护着每一株野菜。他们通过精准的灌溉系统，为野菜提供恰到好处的水分；利用智能监测设备，实时掌握野菜的生长环境，确保野菜在最适宜的条件下生长。

除了野菜繁育区，基地还设有果蔬采摘区和农耕田园体验区，在这里，你不仅可以采摘野菜，还能体验到农耕的乐趣，了解农业生产的全过程。未来，基地还计划开展更多与野菜相关的活动，如野菜烹饪教学、野菜文化展览等，让人们更深入地了解野菜的价值和魅力。

采摘小贴士：野菜之旅全攻略

想要拥有一次完美的野菜采摘体验，一些实用的小贴士必不可少。

工具准备：一把轻便的小铲子是挖野菜的得力助手，它能帮助你轻松挖出扎根较深的野菜，如荠菜、车前草等；剪刀则适合用来采摘一些嫩茎类的野菜，如马齿苋，能避免损伤植株。此外，带上一个小篮子或环保袋，用于装盛采摘的野菜，既方便又环保。为了保护双手，防止被野菜的刺或周围的小树枝划伤，记得戴上手套。

辨别野菜：认识常见野菜的特征是采摘的关键。荠菜的叶子呈锯齿状，边缘有细细的裂片，开小白花，常生长在田野、路边；马齿苋的茎是暗红色的，叶片厚实，呈倒卵形，多生长在菜园、田边；蒲公英的叶子呈莲座状平铺地面，叶片边缘有波状齿，掐断它的叶片会流出白色汁液，后期还会开出黄色的小花 。如果对某种野菜的种类不确定，千万不要采摘，以免误食有毒植物。可以提前在网上搜索相关野菜的图片和特征介绍，或者向有经验的人请教。

采摘技巧：采摘时要遵循 “采大留小、边采边长” 的原则，只采摘较大、较成熟的野菜，留下小的植株让它们继续生长，这样既能保证野菜资源的可持续利用，又能为下次采摘留下希望。对于一些有根的野菜，如荠菜，不要连根拔起，用铲子在根部附近轻轻一挖，保留一部分根在土里，野菜就能继续生长。采摘嫩茎叶类野菜时，从基部弯曲处掐断即可，这样能减少养分流失，让野菜生长得更好。

食用方法：野菜的食用方式多种多样。马齿苋可以焯水后凉拌，加入蒜末、辣椒油、生抽等调料，酸辣开胃；荠菜适合包饺子、炒鸡蛋，清香可口；蒲公英可以泡茶，有助于缓解 “春燥”，也可以焯水后炒着吃 。不过，部分野菜有微毒，需要经过煮、浸泡等处理，确保煮熟煮透后再食用。比如，新鲜的蕨菜含有一些有害物质，要先焯水，然后用冷水浸泡几个小时，清除毒素的同时，还能去除蕨菜中的胶质，让口感更脆。

环保要求：在采摘野菜时，一定要注意保护环境。不要在化工厂、公路、农田周边采摘，这些区域容易受到农药、重金属或汽车尾气的污染，采摘回来的野菜可能存在安全隐患。选择公园、山坡等自然生长区，既能保证野菜的安全，又能减少对生态的破坏。采摘过程中，不要随意践踏周围的植物，保持自然环境的原始风貌。

春日的珠海，野菜正当时。快带上这些小贴士，去开启一场野菜采摘之旅吧，在大自然中收获满满的春日馈赠，留下美好的回忆。

野菜背后的生活哲学

在珠海采摘野菜，不仅仅是一场舌尖上的春日盛宴，更是一次与自然深度对话的奇妙之旅。当我们穿梭在田野间，俯身寻找那些隐匿在草丛中的野菜时，我们感受到的是大自然的慷慨馈赠，是泥土的芬芳和生命的力量。这种亲近自然的体验，让我们暂时忘却了城市的喧嚣和生活的压力，回归到最本真的状态。

野菜，这些生长在自然角落的植物，虽然看似平凡，却蕴含着丰富的营养和独特的风味。它们是大自然的宝藏，也是我们与过去生活的一种连接。在过去，野菜是人们度过艰难岁月的重要食物来源，承载着无数人的回忆。如今，虽然生活条件日益优越，但采摘野菜的传统却依然延续着，它让我们铭记过去，珍惜现在的美好生活。

同时，采摘野菜也是一种对生活情趣的追求。在快节奏的现代生活中，我们很少有时间停下脚步，去感受身边的美好。而采摘野菜，让我们有机会放慢脚步，用心去观察自然，发现生活中的小确幸。每一次发现野菜的惊喜，每一次品尝野菜的满足，都让我们感受到生活的美好与幸福。

春日正好，野菜正鲜。不妨抽出时间，走进珠海的田野山林，开启一场野菜采摘之旅。去新村油菜花田，在花海中寻觅野菜的踪迹；到粤港澳大湾区品质蔬菜平沙种植基地，感受科技与自然融合下的野菜魅力。在采摘野菜的过程中，与家人朋友共享欢乐时光，感受大自然的美好，体验那份独特的生活哲学。让我们在这个春天，留下一段与野菜有关的美好回忆，让生活多一份自然的味道 。